Ingrédients
Pour le poulet croustillant :
2 blancs de poulet
Sel, poivre
Ail en poudre
Gingembre en poudre
1 œuf
Farine
Chapelure (ou panko)
Huile pour la cuisson
Pour la salade :
Laitue ou chou kale
Chou blanc et/ou rouge émincé
2 carottes râpées
Edamame ou pois chiches cuits
Coriandre fraîche
