Un classique de la cuisine asiatique, simple et rapide à préparer, avec une sauce parfumée et légèrement caramélisée.
Portions : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Niveau : Facile
Coût : Abordable
Ingrédients
500 g de bœuf (bavette, faux-filet ou rumsteak), coupé en lamelles fines
3 oignons jaunes ou blancs, émincés finement
2 c. à soupe d’huile végétale (tournesol ou colza)
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de sucre (cassonade de préférence)
1 c. à café de gingembre frais, haché finement
Sel & poivre noir fraîchement moulu
Préparation
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