Ingrédients
60 ml de sauce soja
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de gingembre haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de gochujang ou de sauce chili à l’ail
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
650 g de surlonge de bœuf finement tranchée
1 oignon moyen émincé
225 g de pois mange-tout parés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
3 oignons verts émincés
Riz blanc vapeur pour servir
Instructions
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