Suggestions de service : Servir le rôti avec du pain croustillant ou sur de la purée de pommes de terre pour absorber la sauce riche.
Conservation : Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelés jusqu’à 3 mois.
Réchauffer doucement : Réchauffer à four doux ou sur la cuisinière pour garder la viande tendre.
Valeur nutritionnelle (par portion, environ 8 portions) :
Calories : ~450
Protéines : 40 g
Matières graminées : 22 g
Glucides : 20 g
Fibres : 4 g
Sodium : 850 mg
Riche, tendre et profondément savoureux, le rôti de pot au four hollandais est un plat réconfortant classique parfait pour les réunions de famille ou un dîner spécial du dimanche.
