Quand la vie vous offre des citrons verts, pourquoi ne pas préparer des barres à la tarte au citron vert ? Cette délicieuse gourmandise revisite la tarte au citron vert classique, facile à servir et parfaite en toute occasion. La saveur acidulée du citron vert, associée à une garniture sucrée et crémeuse et à une croûte friable, est un incontournable. Ces barres sont particulièrement appréciées pendant les chauds mois d’été, offrant une fin de repas rafraîchissante. De plus, elles plaisent autant aux petits qu’aux grands !
Ces barres à la tarte au citron vert sont parfaites seules, mais si vous souhaitez les accompagner d’un petit quelque chose, pensez à les servir avec une salade de fruits frais ou une boule de glace à la vanille. Une salade verte légère avec une vinaigrette acidulée peut également parfaitement équilibrer leur douceur. Pour une touche originale, vous pouvez même les accompagner d’un repas tropical, composé de crevettes à la noix de coco ou de brochettes d’ananas grillé.
Barres à la tarte au citron vert
Portions : 16
Ingrédients
1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
1/2 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
4 gros jaunes d’œufs
1/2 tasse de jus de citron vert (frais ou en bouteille)
2 cuillères à café de zeste de citron vert
Crème fouettée, pour la garniture (facultatif)
Instructions
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