Couscous royal marocain ร  la tfaya sucrรฉe ๐‹๐€ ๐๐Ž๐”๐‘ ๐‚๐Ž๐๐“๐ˆ๐๐”๐„๐‘ ๐€ฬ€ ๐‘๐„๐‚๐„๐•๐Ž๐ˆ๐‘ ๐Œ๐„๐’ ๐‘๐„๐‚๐„๐“๐“๐„๐’, ๐“๐€๐๐„๐™ ยซ ๐Ž๐”๐ˆ ยป

Ouadie Rhabbouron

๐Ÿฅ˜ย Couscous Royal Marocain ร  la Tfaya Sucrรฉe
Le couscous royal marocain ร  la tfaya est lโ€™un des plats les plus emblรฉmatiques de la gastronomie marocaine. Riche, parfumรฉ et gรฉnรฉreux, il associe la semoule fine, la viande fondante, les lรฉgumes et la cรฉlรจbre tfaya sucrรฉe ร  base dโ€™oignons caramรฉlisรฉs, de raisins secs et de miel.

๐Ÿงบย Ingrรฉdients
๐Ÿ”ธย Pour la semoule :
1 kg de semoule de couscous

Sel

Eau tiรจde

3 c. ร  soupe dโ€™huile vรฉgรฉtale

1 c. ร  cafรฉ de smen (facultatif)

๐Ÿ”ธย Pour la viande :
1 kg de viande (agneau ou bล“uf)

1 oignon hachรฉ

2 c. ร  soupe dโ€™huile

Sel, poivre

Gingembre

Curcuma

Safran

Suivante ยปยป