Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
2 cuisses de canard confites 
(déjà prêtes, en bocal ou sous vide)
600 g de pommes de terre grenaille 
250 g de champignons de Paris 
2 gousses d’ail hachées 
2 c.à.s de graisse de canard (prélevée du confit)
1 c.à.s de persil frais ciselé 
Sel & poivre du moulin
Préparation pas à pas
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