Cette tourte aux pommes de terre et à la viande est un plat réconfortant et savoureux, composé de pommes de terre tendres, de bœuf haché assaisonné et de légumes savoureux. Parsemée de fromage et d’œufs, elle est nourrissante et savoureuse, parfaite pour tous les repas de la journée. Servie en plat principal ou en accompagnement d’un brunch, cette tourte est à la fois satisfaisante et facile à personnaliser. Sa croûte dorée et sa pâte riche et savoureuse raviront vos proches.
Recette complète :
Ingrédients :
Suite page suivante
Pour la tourte :
Huile d’olive : Pour faire revenir et graisser
Pommes de terre : 3 grosses, pelées et coupées en fines tranches
Sel : à volonté
Poivre noir : à volonté
Bœuf haché : 500 g
Branches de céleri : 2, hachées
Oignon : 1 gros, haché
Gousses d’ail : 2, hachées
Champignons : 150 g, hachés
Sel : 1 cuillère à café (pour la garniture)
Poivre noir : 2/3 cuillère à café (pour la garniture)
Paprika : 1 cuillère à café
Œufs : 5, battus
Tranches de fromage : 4, de préférence du cheddar ou un fromage fondant
Instructions :
Suite page suivante
