6. Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant environ 1 heure. Après cela, retirez le papier et laissez cuire encore 30 minutes pour que la croûte devienne dorée.
7. Sortez le gigot du four et laissez reposer pendant 10 minutes avant de le trancher.
8. Servez avec des légumes de saison ou des pommes de terre rôties pour un repas savoureux !
Nutritional Information:
Approximation par portion (pour 6 portions):
– Calories: 450
– Protéines: 45 g
– Graisses: 25 g
Time:
– Temps de préparation: 20 minutes
– Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes
