Voici une délicieuse recette de Cake Salé aux Olives et Jambon, parfait pour un apéritif ou un pique-nique !
Ingrédients
200 g de farine
3 œufs
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
150 g de jambon (coupé en dés)
100 g d’olives vertes ou noires (dénoyautées et coupées en rondelles)
100 g de fromage (comme le Comté ou le Gruyère, râpé)
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
Préchauffage :
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
Mélange des ingrédients :
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez le jambon, les olives, le fromage, et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
