Base de la terrine
300 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide entière (bien froide)
250 g de fraises fraîches (lavées, équeutées et coupées en dés)
Le jus d’un demi-citron
1 sachet de sucre vanillé
1 paquet de boudoirs (env. 200 g)
10 cl de jus d’orange (ou sirop de fraise dilué)
Pour la décoration
Quelques fraises entières ou coupées
Feuilles de menthe (facultatif)
Préparation étape par étape
Étape 1 : Préparer la crème
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Terrine de Boudoirs aux Fraises : Un Dessert Frais et Sans Cuisson
