Sucre glace (facultatif)
Préparation :
Mélangez la levure avec un peu d’eau tiède et laissez reposer 10 min.
Dans un saladier, mélangez farine + sucre + sel + yaourts + œufs + beurre + levure activée.
Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
Laissez reposer 2h sous un torchon (elle doit doubler de volume).
Préchauffez le four à 180°C.
Formez des boules, placez-les sur une plaque.
Enfournez 20-25 min jusqu’à ce que ce soit doré.
Saupoudrez de sucre glace si vous aimez
À déguster nature, avec confiture ou pâte à tartiner… un vrai délice maison
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